Neues Brot im Sortiment: Jägerbrot

Das Jägerbrot ist ein Weizenmischbrot mit Schrotanteil.
Hinzu kommt noch ein hoher Anteil an Quinoa.
Quinoa ist ein altes sogenanntes Pseudogetreide der Inkas, mit einem sehr hohen Eiweißgehalt. Es gehört in die Liste der Superfoods.
Sojaschrot,Sonnenblumenkerne, bestimmte Gewürze und Steinpilze werden dem Teig noch hinzugefügt.
Es wird in speziellen Brotkästen gebacken, das bewirkt natürlich einen etwas anderen Geschmack und ein ansprechendes Aussehen.
Sebstverständlich mit unserem hauseigenen Natursauerteig.